Name: Pizza mit frischen Tomaten, Rucola und geräucherter Putenbrust
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 g Pizzateig Fertigprodukt; 300 ml Pizzatomaten Konserve; 150 g Rucola; 4 Stück Tomaten frisch; 250 g Mozzarella; 100 g Putenbrust geräuchert Aufschnitt; 20 g Parmesan frisch gerieben; 1 EL Oregano getrocknet

Pizza mit frischen Tomaten, Rucola und geräucherter Putenbrust

45 Minleicht

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Pizza mit frischen Tomaten, Rucola und geräucherter Putenbrust - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Pizzateig Fertigprodukt	400 g
Pizzatomaten Konserve	300 ml
Rucola	150 g
Tomaten frisch	4 Stück
Mozzarella	250 g
Putenbrust geräuchert Aufschnitt	100 g
Parmesan frisch gerieben	20 g
Oregano getrocknet	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.• Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.• Pizzatomaten mit Oregano pürieren.
2.Rucola waschen und trocknen. Tomaten waschen, Strunk kegelförmig herausschneiden. Tomaten waagerecht in Scheiben schneiden. Mozzarella in Scheiben schneiden.
3.Pizzateig mit Backpapier auf ein Blech geben und 10 Minuten vorbacken.
4.Tomatensauce frische Tomaten und Mozzarella auf dem Teig verteilen und weitere 15 Minuten backen.
5.Pizza aus dem Ofen holen. Zügig mit Rucola, Putenbrustscheiben und Parmesan belegen, in vier Stücke schneiden und sofort servieren.
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Rezept von A****a I****n
vom 11.08.2013

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