1.Die Nektarinen waschen, trocken tupfen, halbieren und entsteinen. Jede Hälfte mit etwas flüssiger Butter bestreichen und mit etwas braunem Zucker bestreuen.

2.Die Nektarinen auf Grill-Aluschalen setzen und auf der offenen Glut etwa 3-5 Minuten grillen.

3.Jeweils 2 Nektarinenhälften mit 1 Kugel Vanilleeis und etwas Schlagsahne garniert servieren. Evtl. mit etwas Zitronenmelisse garnieren.