Pfefferminz Pesto

Rezept: Pfefferminz  Pesto
Als süße Variante für Desserts oder Pikant !!!!
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Als süße Variante für Desserts oder Pikant !!!!
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
1 Bund
Frische Pfefferminze
4 Eßl.
Pinienkernen geröstet
3 Eßl.
Parmesan frisch gerieben
Salz,wenig Zucker
Sonnenblumenöl kaltgepresst
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
01.08.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Pfefferminz Pesto

Die Zutaten werden wie bei jedem Pesto miteinander gemixt und vermengt und mit nicht soviel Öl verarbeitet. Diese Variante kann mit wenig Salz und entsprechend Zucker als süßes Pesto für ein Dessert gereicht werden oder aber als frisches Pesto klassisch zur Pasta aber dann eben wenig Zucker und pikant mit Salz. Zum aufbewahren in einem Glas mit Deckel im Kühlschrank , nicht zu lange da die Aromen sich verflüchtigen.

KOMMENTARE
Pfefferminz Pesto

   VegAndreas
für das nächste Vegetarisch-grillen.de

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