Resteessen

25 Min leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Spaghettoni Nr. 7 200 g
Gemüsebrühe 175 ml
Knoblauchzehen geschält 2 Stck
Salbeiblatt 1 Stck
Chilischote 1 Stck
Basilikumblätter 1 EL (gestrichen)
Parmesan 2 EL
Olivenöl 10 Tropfen
Tomaten 3 kl.

Zubereitung

1. Gemüsebrühe erhitzen, Knoblauchscheiben, Salbei, Chiliringe dazu geben und ziehen lassen 2. Spaghettoni in reichlich Wasser (mit Salz) bissfest kochen 3. Tomaten, dann Basilikum zur Gemüsebrühe hinzugeben 4. Nudeln dazugeben, bei mittlerer Hitze 2 Minuten schwenken, Parmesan und Olivenöl dazu

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