Eierlikörmuffins
einfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Eier | 3 |
| Zucker | 125 Gramm |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Öl | 100 ml |
| Eierlikör | 200 ml |
| Mehl | 125 Gramm |
| Backpulver | ½ Päckchen |
| Speisestärke | 4 Eßl. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1508 (360)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate38,8 g
Fett17,6 g
Zubereitung
1. Eier schaumig schlagen. Mit Zucker, Vanillezucker, Öl und Eierlikör glattrühren. Mehl, Backpulver und Speisestärke zugeben. Die Muffinsförmchen zu 2/3 füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 15 bis 20 Minuten backen.
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vom
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