Falscher Hefeteig-Grundrezept
10 Mineinfach
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- Buttermilchschnitten
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Saure Sahne 10 % Fett/oder 250 ml Buttermilch | 1 Becher |
| Mehl | 500 g |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Margarine oder Butter | 180 g |
| Zucker | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1852 (442)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate59,1 g
Fett19,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1852 (442)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate59,1 g
Fett19,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Zucker, Vanillezucker, ca 400 g Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen
2.im Wechsel Saure Sahne( Buttermilch) und Margarine ( Butter )zugeben und vermischen
3.nach Bedarf Mehl nachkneten bis sich der Teig auftreiben läßt; dann nach Lust und Laune belegen und wie richtigen Hefeteig backen( gleiche Temperatur, gleiche Zeit )
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vom
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