Den Wienerboden 2x durchschneiden. Die Sahne mit den After Eight aufkochen. Einige Stunden kühl stellen (am besten über Nacht) und dann mit den Sahnesteif steif schlagen. Zwischen den Böden verteilen und rundherum verzieren. Zur Verschönerung mit weiteren After Eight garnieren. Ein Tag vor dem Verzehr zubereitet, schmeckt sie noch besser!