Omas Bibiliskäs
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Omas Bibiliskäs 
Weitere Rezepte
Blitz-Mayonnaise (ohne Ei)
Der einfachste und schnellste Nudelsalat
Mozzarella selbst hergestellt
Skyr selber herstellen
Kartoffelröstis mit Frühlingszwiebeln an Budwig-Quark mit Salatmix
Salatsauce auf Vorrat
Marillenmarmelade - Aprikosenmarmelade
Salate: Lauwarmer Kartoffelsalat
Wurstknödel im Semmelmantel (Brötchenmantel)
Königsberger Klöpse
Zitronenlimonade
Bärti's Mehlklöß mit Rahmgurken
Gurken-Power-Drink
Vanille Eis
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Rohmilch direkt von der Kuh | 5 l |
| Sauerrahm | 100 g |
| Lab a.d.Apotheke | 7 Tropfen |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Schnittlauchröllchen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)297 (71)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate4,7 g
Fett4,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)297 (71)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate4,7 g
Fett4,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zimmerwarme Milch mit sauerrahm und Lab vermischen.
2.24 Std bei Raumtemperatur (24 C ) stehen lassen,bis die Mischung eingedickt ist.
3.Nun Masse in ein Salatsieb umfüllen,48 Std stehen lassen,daß die Molke abflaufen kann ( wer die Molke mag ,kann sie trinken oder ins Badewasser geben )
4.Dann Käseauf einen Teller stürzen,mit Salz,Pfeffer und Schnittlach servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
Kommentare zu „Omas Bibiliskäs“