Meine Kokosmakrönchen

Zubereitung

• 1.Eiweiß mit dem Puderzucker steif schlagen. Zitronenschale unterrühren.

  2.Mit den Händen die Marzipan-Rohmasse einarbeiten und zu guter letzt die Kokosraspeln unterheben.

  3.Backofen auf 160 Grad ( Umluft 140-150 Grad ) vorheizen.

  4.Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit den Händen oder 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf das Blech setzten. bitte mit etwas Abstand.

  5.Bei 160 Grad ( Umluft 140 bis 150 grad ) etwa 15 Minuten backen .

  6.Tipp: Wer mag kann die Kokosmakrönchen nach belieben mit Zartbitterschokolade verzieren .

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  Rezept von R****t
  vom 15.06.2013

  
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