Erdbeer-Quark-Traum

leicht
( 30 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Erdbeeren frisch 250 gr.
Sahne 100 ml
Eiklar 1
Sahnequark 250 gr
Bourbon-Vanillezucker 1 EL
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
540 (129)
Eiweiß
1,2 g
Kohlenhydrate
11,2 g
Fett
8,7 g

Zubereitung

die Erdbeeren waschen mit dem Zauberstab pürrieren und Vanillezucker untermischen. Die sahne fast steif schlagen und das Eiklar zu Schnee schlagen , Nun Qoark Sahne und Eiklar vermischen, Es darf angerichtet werden, schichtweise Erdbeermuß dann Quark usw, Glaubt mir es ist ein Genuss, ;-))

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