Für das Dressing Käse,Joghurt,Essig,Zwiebelraspeln,Schnittlauch,Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und mit einem Pürierstab glatt pürieren.Abgedeckt kühl stellen.Spinatblätter und Frühlingszwiebeln in einer Salatschüssel vermischen und mit Hälfte des Dressings vermengen. Orangenfilets und Sonnenblumenkerne darauf verteilen.Restliches Dressing separat reichen.