Herrenspeise

Zubereitung

• 1. Speisestärke mit Zucker und etwas Milch anrühren.

• 2. Restliche Milch auf dem Herd zum kochen bringen, vom Herd nehmen und die angerührte Masse unterrühren. Anschließend nochmal kurz aufkochen

• 3. Creme erkalten lassen und dabei gelegentlich umrühren, damit sich keine Haut bildet

• 4. die Sahne schlagen und vorsichtig unterheben

• 5. Mit Rum und geraspelter Schokolade abschmecken

• 6. Tipp: statt der Creme kann auch Vanillepudding verwendet werden

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  Rezept von ramaro
  vom 25.05.2013

  
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