Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
rote paprikaschote | 1 |
aprikosen frisch | 2 |
melone | 1 scheibe |
büffelmozzarella | 2 kugeln |
blätter basilikum | viele |
toastbrot,getoastet | 2 scheiben |
roher schinken nach wahl | 6 scheiben |
olivenöl | etwas |
chillipulver | etwas |
oregano | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1792 (428)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate14,3 g
Fett39,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1792 (428)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate14,3 g
Fett39,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.aprikosen,melone,paprikaschote,mozzarella,getoastetes toastbrot in etwa gleich große stücke für spiesse schneiden. schinkenscheiben längs in der mitte zerteilen und dann aus den scheiben kleine rollen drehen.
2.nun auf jeden spiess das obst , den käse, das gemüse stecken.dazwischen einige basilikumblättchen aufstecken.. die spiesse (es werden 2 ) mit olivenöl bepinseln..dann mit chillipulver ,salz ,oregano bestreuen.
3.den backofen kräftig auf 200 gr ober-unterhitze vorheizen..für nicht länger als 10 minuten die spiesse auf den rost legen.dann beginnt der mozzarella zu schmelzen..dann rasch raus aus dem backofen.. schmeckt super mit zum beispiel süßer chillisoße,wie man es eben mag..es bedarf keiner beilagen mehr.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****n
vom
Kommentare zu „spiesse kunterbunt“