Leo´s Bratwurst-Spieße

30 Min leicht
( 11 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Paprikaschoten (rot, gelb) 2
Zwiebeln rot 2
Zucchini 1
Nürnberger Rostbratwürste 600 gr.
Olivenöl 8 EL
Thymian getrocknet 1 EL
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
3424 (818)
Eiweiß
1,0 g
Kohlenhydrate
5,2 g
Fett
89,7 g

Zubereitung

1.Paprikaschoten putzen und in 3 cm Stücke schneiden. Zwiebeln halbieren,jede Hälfte in 3 Spalten schneiden. Zucchini in 2 cm Scheiben schneiden.

2.Bratwürste dritteln(oder gleich Bratwurstbruch kaufen,ist günstiger). Alle Zutaten abwechselnd Auf FLACHE Spieße stecken(so verdreht sich nichts). Thymian zerreiben und mit Olivenöl verrühren.

3.Spieße bei mittlerer Hitze ca.8 min grillen,dabei wenden und mit Thymianöl bestreichen. Erst nach dem Grillen salzen.

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