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Schafskäse mediteran

10 Minleicht
Schafskäse mediteran - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Alufolie etwas
400g Schafskäse etwas
Mini-Cocktailtomaten etwas
frischer Rosmarin etwas
frischer Thymian etwas
frischer Oregano etwas
1 Lauchstange etwas
Rapsöl etwas
Meersalz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • Zubereitung der Päckchen

    1.8 x ca. 30cm grosse Alufoliestücke abreissen und parat legen. Den Lauch putzen und in Ringe schneiden und auf 4 Folien verteilen. Den Schafkäse in 4 gleich grosse Stücke schneiden und auf den Lauch geben. Die Kräuter (menge nach Geschmack) hacken und über den Schafskäse verteilen. Die Cocktailtomaten halbieren und mit in die Folie geben. Alles nun salzen und pfeffern und mit Rapsöl marnieren. Nun die Folie dicht verschliessen (dabie nicht zu stark drücken) und die zweite Folie darum wickeln.

  • 2.Die Folienpackete nun auf den Grill in einer nicht so heissen Ecke ca. 15-20 min schmoren lassen, dabei ab und zu mal umdrehen. Im Backofen (vorgeheizt 200grad) ohne wenden bei Umluft auch ca. 15-20min schmoren.

  • 3.Könnt ihr auch in Backpapier zubereiten. Die Päckchen lasse ich direkt auf den Teller von meinen Gästen öffnen.

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    Rezept von L****4
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