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Eier mit Senfsoße

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier hartgekocht8
Schnittlauch frisch2 EL
Butter geschmolzen50 Gramm
Mehl100 Gramm
Gemüsebrühe1 Liter
Salz und Pfeffer etwas
Senf mild2 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Die Eier fest kochen ,abschrecken und pellen . Die Butter in einen Topf schmelzen ,das Mehl dazu geben ,mit der Gemüsebrühe auffüllen . Den Senf mit der Soße leicht aufkochen lassen ,dann den Schnittlach dazu geben .

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    Rezept von Sheeva1960
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