Eier mit Senfsoße

Rezept: Eier mit Senfsoße
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642
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
8
Eier hartgekocht
2 EL
Schnittlauch frisch
50 Gramm
Butter geschmolzen
100 Gramm
Mehl
1 Liter
Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
2 Esslöffel
Senf mild
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
12.05.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
322 (77)
Eiweiß
1,4 g
Kohlenhydrate
6,5 g
Fett
5,1 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Eier mit Senfsoße

Die Eier fest kochen ,abschrecken und pellen . Die Butter in einen Topf schmelzen ,das Mehl dazu geben ,mit der Gemüsebrühe auffüllen . Den Senf mit der Soße leicht aufkochen lassen ,dann den Schnittlach dazu geben .

KOMMENTARE
Eier mit Senfsoße

Benutzerbild von gernd0110
   gernd0110
Gefällt mir.5 * LG Bernd
Benutzerbild von Trapper1000
   Trapper1000
Ein Klassiker, der immer wieder gut ankommt und in keinem KB fehlen sollte. Sehr lecker und mal ohne Fleisch eine echt tolle Alternative!
Benutzerbild von lunapiena
   lunapiena
Die Mehlmenge kommt mir etwas hoch vor. Wird das denn wirklich keine Pampe?
Benutzerbild von Test00
   Test00
Ich weiß nicht wie es andere sehen. Aber für mich ist das alles zusammen oberlecker und besser kann man es nicht zubereiten. LG. Dieter
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Simpel in der Zubereitung, sehr lecker im Geschmack ! GvlG ***** Noriana
Benutzerbild von conny60
   conny60
Wieviel Senf machst Du rein??? vlg conny

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