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Hähnchenbruststreifen mit frischen Kräutern gebraten in Senfsauce

einfach
Hähnchenbruststreifen mit frischen Kräutern gebraten in Senfsauce - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hähnchenbrust in Streifen geschnitten250 Gramm
Petersilie fein geschnitten½ Bund
Pimpernelle1 Zweig
Jiaogulokraut....1 Zweig
Zitronenmelisse frisch5 Blatt
Meersalz aus der Mühle etwas
Zitronenpfeffer etwas
Gemüsebrühe etwas
Sahne etwas
Senf2 Esslöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Die Pflanzencreme in der Pfanne erhitzen und die Hälfte der Kräuter in der Pfanne anrösten.Das Fleisch in diesem Fett von allen Seiten anbraten....mit etwas Gemüsebrühe und Sahne aufgießen den Senf dazugeben und 10 min leicht köcheln lassen . Die restlichen frischen Kräuter dazugeben und mit Möhrengemüse und gebratenen Nudeln servieren

    2.wer mehr zum Jiaogulukraut oder auch das Kraut der Unsterblichkeit wissen möchte sollte mal den Bericht hauhttp://www.falang-in-thailand.de/essen-trinken lesen.....

    3.Ich hab mir dieses Gewürz im vorigem Jahr alsTopf gekauft und es hat den Winter überstanden und treibt jetzt wieder neu.....jippi

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    Rezept von H****4
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