QR-Code mit dem Handy scannen, um das Rezept online wieder zu finden

Grillen: Barbecue "Sweet Sour" Marinade

5 Min

Zutaten für 4 Personen

Öl
6 EL
Knoblauchzehe
1 Stück
Senf mittelscharf
2 TL
Balsamico-Essig
3 EL
Zucker braun
1 TL
Cayenne
1 TL
Tomatenmark
1 TL
Kümmel
1 TL

Zubereitung

  1. Gerichte-Geschichte

    1.BBQ Marinade ideal für Spareribs oder langsam und indirekt gegrilltes Schweinefleisch, Pork auf amerikanische Art," pulled pork" aber auch Steaks.

  1. Zubereitung

    2.Die Zutaten mischen und gut durchrühren, den Knoblauch einpressen.

    3.Das Fleisch am Besten 24h darin einlegen.

    4.Kurz vor Gebrauch salzen.

zurück zum Rezept
Zutaten für 4 Personen