Laugenstange mit Obatzter

Name: Laugenstange mit Obatzter - einfach - 39 kcal/100g
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 Gramm Camembert 40% Fett; 1 Esslöffel Speisequark 20% Fett; 1 Esslöffel Ajvar; 1 kleine Zwiebel; 1 Teelöffel Öl; Salz und Cayennepfeffer; 2 Esslöffel Radieschensprossen; ¼ Bund Schnittlauch; 2 Laugenstangen

einfach

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Zutaten für 2 Personen


Camembert 40% Fett	100 Gramm
Speisequark 20% Fett	1 Esslöffel
Ajvar	1 Esslöffel
Zwiebel	1 kleine
Öl	1 Teelöffel
Salz und Cayennepfeffer	etwas
Radieschensprossen	2 Esslöffel
Schnittlauch	¼ Bund
Laugenstangen	2

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Camembert würfeln,fein zerdrücken.Quark und Ajvar zugeben.Zwiebel schälen,fein würfeln und im heißen Öl 1 Minute andünsten.Kurz abkühlen lassen.Zwiebel zum Käse geben.mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken.10 Minuten kaltstellen.Sprossen verlesen.Schnittlauch und Sprossen waschen und trockentupfen.Schnittlauch fein schneiden.Laugenstangen quer
2. halbieren.Obatzten auf die unteren Hälften streichen.Sprossen und Schnittlauch darauf verteilen. Obere Hälfte daraufsetzen.
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Rezept von C****0
vom 27.04.2013

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