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Laugenstange mit Obatzter

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Camembert 40% Fett100 Gramm
Speisequark 20% Fett1 Esslöffel
Ajvar1 Esslöffel
Zwiebel1 kleine
Öl1 Teelöffel
Salz und Cayennepfeffer etwas
Radieschensprossen2 Esslöffel
Schnittlauch¼ Bund
Laugenstangen2
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Camembert würfeln,fein zerdrücken.Quark und Ajvar zugeben.Zwiebel schälen,fein würfeln und im heißen Öl 1 Minute andünsten.Kurz abkühlen lassen.Zwiebel zum Käse geben.mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken.10 Minuten kaltstellen.Sprossen verlesen.Schnittlauch und Sprossen waschen und trockentupfen.Schnittlauch fein schneiden.Laugenstangen quer

  • 2.halbieren.Obatzten auf die unteren Hälften streichen.Sprossen und Schnittlauch darauf verteilen. Obere Hälfte daraufsetzen.

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