Chilli sin Carne überbacken
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Kidney-Bohnen | 3 Dosen |
| Mais | 1 Dose |
| Paprikaschoten | 2 Rote |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Tomaten | 5 |
| Käse gerieben | 200 Gramm |
| Öl | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Paprikapulver edelsüß | etwas |
| Chilliflocken | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1997 (477)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett50,8 g
Zubereitung
1. Die Zwiebel und den Knoblauch pellen und fein würfeln, im Öl glasig dünsten.
2. Die Paprikaschoten entkernen und waschen, Tomaten fein würfeln, alles zu den Zwiebeln geben und mit dünsten, mit den gewürzen würzen, Kidney-Bohnen und Mais hinzufügen und alles gut miteinander vermischen.
3. Alles in eine Auflaufform geben, mit dem Käse bestreuen und im vorgeheiztem Backofen bei 200°C ca. 20 Min. überbacken, dazu habe ich Ciabatta Brot serviert.
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vom
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