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Bombolini

50 Mineinfach
Bombolini - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl und etwas mehr zum festkneten190 gr
Hefe1 EL
Milch200 ml
Butter1 ½ EL
Eigelbe2
Zucker1 ½ EL
Puderzucker zum bestäuben etwas
Öl zum frittieren500 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

  • 1.Alle Zutaten außer den Puderzucker und das Öl in einer Schüssel verkneten und 20 Minuten ruhen lassen

  • 2.Den Teig ausrollen und ich 2 cm dicke Kreise mit Durchmesser 4 Cm formen.

  • 3.Teigkreise in Öl goldgelb frittieren.

  • 4.Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

  • 5.Tipp: Am besten schmecken die BOMBOLINI´s warm und zu türkischem Tee :-)

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    Rezept von M****n
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