Bombolini
50 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mehl und etwas mehr zum festkneten | 190 gr |
| Hefe | 1 EL |
| Milch | 200 ml |
| Butter | 1 ½ EL |
| Eigelbe | 2 |
| Zucker | 1 ½ EL |
| Puderzucker zum bestäuben | etwas |
| Öl zum frittieren | 500 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2258 (539)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett52,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2258 (539)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett52,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1. Alle Zutaten außer den Puderzucker und das Öl in einer Schüssel verkneten und 20 Minuten ruhen lassen
2. Den Teig ausrollen und ich 2 cm dicke Kreise mit Durchmesser 4 Cm formen.
3. Teigkreise in Öl goldgelb frittieren.
4. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
5. Tipp: Am besten schmecken die BOMBOLINI´s warm und zu türkischem Tee :-)
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vom
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