Männer ( oder die ,die es werden wollen )Torte

Zubereitung

• 1. Schokolade schmelzen,Eiweiß steif schlagen,dann unter weiterem schlagen 50 g Zucker einrieseln lassen.

• 2. Butter mit restlichemZucker schaumig aufschlagen,Eigelbe einzeln einrühren.

• 3. Lauwarme Schokoladeunter rühren einfließen lassen.

• 4. Mehl mit Stärke mischen und sieben ,dann unter dieButtermasse heben.Eischnee unterheben

• 5. Teig in 2 Sprinformen von 20 +24 cm ,die mit Backpapier ausgekleidet sind einfüllen und glatt streichen

• 6. Die 20 cm Springform ca. 30 Min und die andere 50 Min bei 180 C im Backofen backen

• 7. Dann von den Formen befreien und auskühlen lassen.

• 8. Von beiden Kuchen senkrecht je 1/ 3 abschneiden.Die 4 Teile mit heißem Geleebestreichen und zu einerTreppe aufeinander setzen,mit dem restlichen Gelee den gesamten Kuchen überziehen

• 9. Sahne erhitzen und Kuvertüren darin gemeinsam schmelzen.

• 10. Dann etwas abgekühlt Torte überziehen.

• 11. Mit den weißen Schokoraspeln einen Weg auf den Treppenstufen legen,mit pralinen und Schokopopsverzieren und auf dem Tortengipfel das Motorrad setzen,1 Std kalt stellen,dann servieren

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  Rezept von s****r
  vom 18.04.2013

  
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