Den Topfen,Sauerram und die weiche Butter in eine Schüssel geben und gut verrühren. Eine ganze zwiebel in kleine Würfel schneiden und in die Schüsselgeben. Die Eier festkochen und wichtig in eiskalten wasser abschrecken (so lassen sie sich besser schälen). Die Eier dan alle schälen und in grobe würfel schneidenund in die Schüssel dazugeben alles würzen mit Salz,Pfefer und den frischen Schnittlauch würzen. Und jetzt alles gut miteinander verrühren. ich wünsche einen gutten Appetitt TIPP: Wenn man möchte könnte man noch Schinken in kleine Würfelschneiden und dazugeben