Dessert:Zabaglione
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Dessert:Zabaglione 
Weitere Rezepte
Eierlikör
Mokka-Parfait mit Nougat an Rumtopf-Kompott
Dessert:Bayrische Creme
Iles flottantes
Vanille-Parfait
Grand-Marnier-Parfait mit Gewürzorangen und Tobleronemousse mit Eierlikörhäubchen an Barolo-Feigen
Orangengratin
Iles flottantes
Espressozabaione auf Vanilleeis- Schoko Zabaglione
Orangenmouse mit Amarenakirschen- Schoko-Zabaglione
- Zabaione
- Johannisbeeren mit heißer Eicreme
- Zabaione
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eigelb | 5 |
| Zucker | 50 g |
| Marsala | 150 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)732 (175)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate29,4 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)732 (175)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate29,4 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Eigelb in eine Schüssel geben mit dem Zucker solange schlagen bis die Masse dick cremig geworden ist
2.Die Schüssel über einen Topf mit kochendem Wasser stellen ,den Wein dazugeben und solange aufschlagen bid die Masse schäumt, ungefähr 10 min. Dann in Gläser füllen und noch warm nach Belieben mit frischen Früchten servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von jasti180101
vom
Kommentare zu „Dessert:Zabaglione“