Vanillige Vanillecupcakes mit Vanilletopping

Name: Vanillige Vanillecupcakes mit Vanilletopping - einfach - 301 kcal/100g
Total time: 45 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 1 Prise Salz; 100 g weiche Butter; 90 g Zucker; 180 ml Milch; 2 Eier; 2 Päckchen Vanillezucker; 2 EL Vanillearoma; 400 g Sahne; 3 Päckchen Vanillezucker; 1 ausgekratzte Vanilleschote; 2 EL Vanillearoma; 2 EL Vanillepuddingpulver; 2 Päckchen Sahnesteif

45 Mineinfach

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Vanillige Vanillecupcakes mit Vanilletopping - Rezept

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Zutaten für 12 Personen

Teig
Mehl	250 g
Backpulver	1 Päckchen
Salz	1 Prise
weiche Butter	100 g
Zucker	90 g
Milch	180 ml
Eier	2
Vanillezucker	2 Päckchen
Vanillearoma	2 EL

Topping
Sahne	400 g
Vanillezucker	3 Päckchen
Vanilleschote	1 ausgekratzte
Vanillearoma	2 EL
Vanillepuddingpulver	2 EL
Sahnesteif	2 Päckchen

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1. Mehl, Backpulver, Salz, weiche Butter, Zucker, Milch, Eier, Vanillezucker und Vanillearoma in eine Schüssel geben und rühren, bis es einen glatten Teig gibt. Schließlich bei 180°c ca. 20 Minuten backen.
2. In der Zwischenzeit Sahen mit Vanillezucker, Vanilleschote und -mark, Vanillearoma und Puddingpulver gut vermengen und dann mit Sahnesteif zu einer festen Masse schlagen.
3. Topping in einen Spritzbeutel füllen (vorher Vanilleschote heraus nehmen!!!!!!!!!!!!) und auf die abgekühlten Küchlein spritzen. Schließlich mit beispielsweise Vanilleschoten oder Zuckerperlen dekorieren.
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Rezept von c****s
vom 31.03.2013

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