Körniger Brotaufstrich

15 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
gekochten Schinken am Stück100 gr
Bund Schnittlauch1
körniger Frischkäse220 gr
Salz¼ TL
schwarzer Pfeffer etwas
gemahlenen Kümmel1 Pr.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1. Schinken in sehr kleine Würfel, Schnittlauch in dünne Ringe schneiden, beides mit dem Frischkäse mischen.

    2. Aufstrich mit Salz, Pfeffer und gem. Kümmel mischen, kurz ziehen lassen und servieren.

    3. Zur Abwechslung kann man rohen Schinken, viel Petersilie und ein gekochtes kleingehacktes Ei darunter mischen.

    4. Dazu schmeckt eine Scheibe frisches Bauernbrot oder Körnerbrot sehr gut.

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