Kartoffeln vom Grill

Zubereitung

• 1.Das Eiweiß mit dem Tafelsalz zu festem Eischnee schlagen.

  2.Die Hälfte dieses Gemischs in einer Alu-Grillschale gleichmäßig verteilen.

  3.Kleine Kartoffeln gut waschen, NICHT schälen und über den Eischnee geben.

  4.Mit dem restlichen Eischnee-Gemisch bedecken, so dass man kelne Kartoffeln mehr sehen kann.

  5.30 - 45 Minuten grillen (Je nach Größe der Kartoffeln)

  6.Nun den hartgewordenen Eischnee zerstoßen und die Kartoffeln einzeln entnehmen. (dafür braucht man ein bisschen Übung :-) GUTEN APPETIT !

  7.PS: JA ! SOVIEL SALZ ! DEN ISST MAN JA NICHT MIT :-)

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  Rezept von cockie1981
  vom 21.03.2013

  
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