" Heute gab´s ein Suppenhuhn, das gestern tat noch huppen tun "

Rezept: " Heute gab´s ein Suppenhuhn, das gestern tat noch huppen tun "
Hühnersuppe mit Bandnudeln
16
Hühnersuppe mit Bandnudeln
17
33458
Zutaten für
4
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
1 mittleres
Suppenhuhn vom Bauernhof
1,5 Stangen
Porree
1 kleine
Sellerieknolle
1 Stück
Wurzelpetersilie frisch
3 Stück
Möhren
3 Liter
Wasser
2 EßL
Salz
2 handvoll
Petersilienstiele klein geschnitten
Beilage
Bandnudeln
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
16.03.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP! Zur Zubereitung

ÄHNLICHE REZEPTE
" Heute gab´s ein Suppenhuhn, das gestern tat noch huppen tun "

Hackfleisch Porree - Hack - Klopse
Unter 30 Minuten Wurst - Bratkartoffeln dazu Gurkensalat

ZUBEREITUNG
" Heute gab´s ein Suppenhuhn, das gestern tat noch huppen tun "

1
Das Suppenhuhn waschen und von allem befreien was da nix mehr dran zu suchen hat.....z.B. Innereien und evtl. Spielen (sind die Reste von Federn bzw.die mal welche werden sollten) die noch nicht alle entfernt sind.
2
Das Huhn in einen Topf legen, das geputzte, geschnittene Gemüse,das Salz und das Wasser dazu geben und alles zum kochen bringen. Nun sollte das Suppenhühnchen gut 1,5 Stunden kochen / köcheln, es sollte gut gar / weich sein. Ich mag es, wenn das Fleisch allein vom Knochen fällt.
3
Das Hühnchen heraus nehmen und abkühlen lassen, dann das Fleisch vom Knochen lösen und zurück in die Brühe geben. Nun noch die Petersilienstengel dazu - die hebe ich immer auf wenn ich Petersilie einfriere, die Stengel schneide ich klein und für Suppen sind sie eine geniale Ergänzung ;-)
Beilage : Bandnudeln
4
Die Bandnudeln im Salzwasser al dente kochen, in einem Sieb abgießen und in eine Schüssel geben, wir geben die Nudeln dann zur Suppe auf dem Teller oder einer Suppenschüssel dazu - guten Hunger

KOMMENTARE
" Heute gab´s ein Suppenhuhn, das gestern tat noch huppen tun "

Benutzerbild von Heinzimaus
   Heinzimaus
Meine Mamasagte immer ne gute Suppe ist das beste und die ist besonders Lecker LG Heinzi
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
ich liebe hühnersuppe, danke dir 5* und glg chrisitne
Benutzerbild von Miez
   Miez
... bei Dir geht´s aber lecker zu :) ich mag solche Suppen, die wegen Suppenhühnern tuten & hupen, auch gern. Grüße, micha
Benutzerbild von kuechenschelle
   kuechenschelle
Da hätte ich jetzt auch Appetit drauf. Tolles Rezept. L.G. kuechenschelle
Benutzerbild von moniundpeter
   moniundpeter
Ja die glücklichen Hühner sind einfach köstlich und de Suppn erst GLG von da Moni

Um das Rezept "" Heute gab´s ein Suppenhuhn, das gestern tat noch huppen tun "" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung