Knusper - Wigwam (mit Essen spielt man doch nicht)

20 Mineinfach
Knusper - Wigwam (mit Essen spielt man doch nicht) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Kürbis-Kartoffel-Püree siehe mien Kochbuch3 EL
Kürbis-Knusperstangen siehe mein Kochbuch10
Broccoliröschen50 g
roter Paprika etwas
Salz, Pfeffer etwas
Überraschungsbeigabe je nach Geschmack etwas
z.b. ein kleiner Veggi-Burger, panierten Feta, ein Fischstäbchen oder wass die Esser so mögen etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Püree erwärmen, Broccoli in Butter anschwitzen, bissfest garen und mit Salz und Pfeffer würzen. Paprika in kleine Stücke schneiden.

    2. Püree auf die Teller geben, die Überraschung in die Mitte plazieren,die Knusperstangen darum herum in Zeltform darauf anordnen, für besseren Halt der "Zeltstangen" an denoberen Enden etwas Püree als Kleber benutzen. Die Broccoliröschen zwischen den Stangen verteilen (Gebüsch). Paprika dazulegen. Fertig!

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    Rezept von schwarzmond
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