Name: Pasta Italiana
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Italien
Ingredients: Nudeln für 3 Personen, gekocht, bsp. "Farfalle"; 1 Zehe Knoblauch, gehackt; ½ kleine Zwiebel, gehackt; Saucenreste, z.b. "Napoli" oder "Bolognese"; Milch; Zucker; Salz und Pfeffer; italienische Kräuter, getrocknet, z.B. "Basilikum"; etwas Tomatenmark, wenn man hat; etwas Frischkäse, wenn man hat, bsp. "Paprika"

Pasta Italiana

20 Minleicht

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Zutaten für 3 Personen


Nudeln für 3 Personen, gekocht, bsp. "Farfalle"	etwas
Knoblauch, gehackt	1 Zehe
Zwiebel, gehackt	½ kleine
Saucenreste, z.b. "Napoli" oder "Bolognese"	etwas
Milch	etwas
Zucker	etwas
Salz und Pfeffer	etwas
italienische Kräuter, getrocknet, z.B. "Basilikum"	etwas
etwas Tomatenmark, wenn man hat	etwas
etwas Frischkäse, wenn man hat, bsp. "Paprika"	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Den Knoblauch mit der Zwiebel in heißem Öl anbraten, dabei etwas mit Zucker bestreuen. Sobald die Zwiebelknoblauchmischung gelblich-braun ist, mit ein paar Schuss Milch aufgießen, dann salzen und pfeffern und italienische Kräuter nach Wahl zugeben. Nun die Saucenreste aus der Packung einrühren, wenn die Sauce zu dünn ist, kann man das Ganze mit etwas Tomatenmark, Frischkäse oder beidem aufdicken. Die Sauce wird mit den Nudeln angrichtet und mit Parmesan serviert! Dazu schmeckt Salat!
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Rezept von T****i
vom 05.03.2013

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