Soßen + Dips: Pflaumen - Zimt - Soße
10 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Zucker braun Rohzucker | 150 gr. |
| Butterschmalz | 20 gr. |
| Zimtpulver | 1 TL |
| Pflaumen-/Zwetschgensaft | 100 ml |
| Armagnac | 10 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1272 (304)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate56,6 g
Fett7,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Den Zucker in einer Kasserolle karamellisieren lassen.
2. Dann die Butter, den Zimt, den Saft und das Gläschen Armagnac zufügen und rühren, bis alles gelöst ist.
3. Die Soße paßt zu vielen Desserts, zu Grießklößen mit Pflaumen, .Hefeklößen.....
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vom
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