gesunder Hühnereintopf

Rezept: gesunder Hühnereintopf
supereinfach, beinahe fettfrei, und wärmt so schön von innen, da langt man doch gern 2 mal zu ;)
9
supereinfach, beinahe fettfrei, und wärmt so schön von innen, da langt man doch gern 2 mal zu ;)
4
3058
Zutaten für
4
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
400 g
Hühnerfleisch
1
roter Paprika
1 Dose
Mais
0,5 Stange
Porree
150 g
Champignons frisch
3 EL
Olivenöl
1 L
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Chillipaste nach Belieben oder eben Chilli in irgendeiner anderen Form :)
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
27.02.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
334 (80)
Eiweiß
6,3 g
Kohlenhydrate
0,3 g
Fett
5,9 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
gesunder Hühnereintopf

Knoblauch-Sahne-Tomaten-Hähnchenbrüste

ZUBEREITUNG
gesunder Hühnereintopf

1
Reichlich Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, etwas salzen. Ich schneide das Hühnerfleisch in grobe Stücke, da es dann nicht so lang kochen muss. Also etwa 15 Minuten kochen. Wenn die Zeit um ist, das Wasser abgießen, das Fleisch auf einem Teller abkühlen lassen.
2
In der Zwischenzeit das Gemüse (außer den Mais) waschen und in kleine Stücke schneiden. Etwas salzen und pfeffern. In einem weiteren Topf das Olivenöl erhitzen und das kleingeschnittene Gemüse darin kräftig anbraten. Mit der Brühe ablöschen.
3
Das Fleisch in mundgerechte Stücke zupfen und zu der Brühe geben. Den Mais abtropfen lassen und ebenfalls in den Topf geben.
4
Alles zusammen leicht köcheln lassen für 15 Minuten, salzen, pfeffern und nach Belieben mit Chilli schärfen.
5
Dazu am Besten ein frisches Stück Brot reichen. Schmeckt frisch und auch aufgewärmt super :)

KOMMENTARE
gesunder Hühnereintopf

Benutzerbild von strammermax
   strammermax
Gutes Süppchen gefällt mir sehr 5 Sterne LG Bruno
Benutzerbild von Test00
   Test00
Würzig, gut, lecker, genau wie ich ihn mag. LG. Dieter
Benutzerbild von leckermutzi
   leckermutzi
Das hört sich sehr gut an! Genau das richtige bei dem Schmuddelwetter!!!.....und schön scharf!! Genau mein Fall!! LG Simone
Benutzerbild von m11topf
   m11topf
mit dieser Schärfe ist für mich der Eintopf genial....klasse. LG Michi

Um das Rezept "gesunder Hühnereintopf" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung