vegane Pizza

Zubereitung

• Für den Teig

  1.250g Mehl 140ml lauwarmes Wasser 1/4 Hefewürfel 2 EL Öl Salz Alles zusammen zu einem glatten Teig kneten, gehen lassen, ausrollen...

• Die Soße

  2.3 Zwiebeln mit 5 Knoblauchzehen in etwas Öl anbrutzeln, 1/2 Tube Tomatenmark mit anrösten. Salz, Pfeffer, Kräuter ( Oregano, Basilikum, Majoran, Tymian, Salbei, Petersilie, Rosmarien ) mit einrühren, dann mit etwas passierte Tomaten aufgiessen, dass es immer noch recht dickflüssig ist. 10min köcheln lassen.

• Belag

  3.die Sosse dünn auf den ausgerollten Teil aufstreichen und nach belieben belegen. bei mir waren es: 2 Paprikaschoten Chillioliven 2 grosse Chillischoten etwas Mais und Lauchzwiebeln Dann mit lecker Wilmersburger Käse bestreuen :-)

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von B****l
  vom 26.02.2013

  
• Weiterlesen