Zutaten
Eier | 10 |
Puderzucker | 10 Esslöffel |
Mandeln gemahlen | 8 Esslöffel |
Semmelbrösel | 6 Esslöffel |
Mehl | 2 Esslöffel |
Backpulver | 1 Tütchen |
Füllung : | |
Coca cola | 500 ml |
Gelatine weiß | 10 gr. |
Saure Sahne 20 % Fett | 750 gr. |
Schlagsahne | 250 ml |
Puderzucker | 150 gr. |
Sahnesteif | 1 |
+ | |
Haribo cola Fläschen | 100 gr. |
Hasselnüs Waffelnrollen | etwas |
Schlagsahne | 150 ml |
Coca cola | 100 ml |
Zubereitung
100 ml Coca cola ewarmen . Danach die aufgeweichte Gelatine nach Packungsanweisung untermischen.Mit der rest Coca cola mischen und in ein plastisches Gefäs giessen. 12 Stunden gelieren in Kühlschrank. Gele in Rechtecken schneiden. Eier schaumig schlagen , Zucker züfugen .. weiter schlagen bis die Masse goldweiss wird. Danach gesiebtes Mehl und Backpulver, Mandeln , Semmelbrössel unteruhren. Zwei Boden backen in rechteckigen Backblech mit Backpapier bei 175 Grad 20 Minuten. Abkühlen . Füllung : Schlagsahne mit Sahnefestiger schlagen und mit Sauren Sahne mischen , mit Puderzucker sussen. Den ersten Boden mit 50 ml Coca Cola tränken , mit Sahne creme und Coca cola stückchen füllen. Den zweiten Boden auf die Creme legen und mit Coca Cola betraufeln. Mit Sahne , Coca cola fläschen Waffelnrollen verzieren. 4 Stnden kühl stellen.
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