Lachs im Zucchinibett
leicht
Weitere Rezepte
Lachsnudeln
Lachs mit Mandelkruste
Spaghetti mit Lachs-Zucchini-Sahnesauce
Lachs mit grüner Sauce
Lachsfilet auf Rahmkraut
Gebratenes Lachsfilet auf Gemüsebett, mit Gänseblümchen garniert
Lachs im Pergament
Lachs im Zucchinibett mit einem Sahne-Meerrettich -Dip
Lachs mit Möhren-Fenchel-Gemüse
Gebratener Lachs mit Frühlingszwiebeln
Lachs im Gemüsebett
Lachs
Lachs im Zucchinibett- Lachs im Zucchinibett
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Lachsfilet | 1 Kilogramm |
| Zitronensaft | 2 Esslöffel |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Olivenöl | 8 Esslöffel |
| Butter | 6 Esslöffel |
| Pfefferkörner | 2 Esslöffel |
| Zucchini | 4 |
| Kräuteröl | 4 Esslöffel |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Backofen auf 160° vorheizen.Lachsfilet in 8 Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Anschließend salzen und pfeffern.Olivenöl und 4 EL Butter in einer Pfanne erhitzen,die Lachsstücke darin kurz braten.Dann in einen Bräter geben.Pfefferkörner mit einem Messer zerdrücken und auf die Lachsstücke legen.Im Ofen etwa 8 Minuten garen.Zucchini putzen und
2.in dünne Streifen schneiden.Restliche Butter erhitzen und Zucchinistreifen darin etwa 3 Minuten bissfest dünsten.Würzen.Auf Teller verteilen und mit Kräuteröl beträufeln.Lachsstücke darauf anrichten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****0
vom
Kommentare zu „Lachs im Zucchinibett“