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a" Soß

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zwiebel gehackt1
Knoblauchzehe zerdrückt2 Zehe
guter Rotwein¼ Liter
Zitrone nur Saft¼
Butter¼ Pfund
Petersilie glatt gehackt,Salz u.Pfeffer1 EL
Chilischote fein gehackt1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zwiebeln u.Knoblauch im Rotwein kochen ,bis der Rotwein zur Hälfte eingekocht ist.Knoblauch raus.Zitronensaft,Butter u.Petersilie dazu,mit Salz u.Pfeffer würzen. Soße kann man auch als Marinade oder zum bestreichen beim Grillen verwenden.

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    Rezept von j****6
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