Kirschtorte mit Nußdecke

Zubereitung

• 1. 125g Zucker,4Eigelb,125g Butter,125g Mehl und 1Teelöffel Backpulver.Butter,Zucker und Eigelb schaumig rühren,dann das Mehl und Backpulver unterrühren und in eine Springform füllen,darauf eine Masse aus

  2. 4 steifgeschlagene Eiweiß,100gr. Zucker einstreuen lassen und 100gr. Nüsse unterheben.30 Min. bei 180°C backen.Sofort aus der Form lösen und erkalten lassen,ergibt zwei unterschiedliche Schichten,diese voneinander trennen.

  3. Auf den unteren Boden die Kirschen legen,darüber den Tortenguss geben(habe ihn mit dem Kirschsaft gekocht).Erkalten lassen und mit 1-2 Bechern Sahne bestreichen( in die Sahne habe ich noch etwas Vanillezucker reingetan).

  4. Darauf die Nußdeckelegen und mit Puderzucker bestreuen. Ob es schmeckt werden mir dann die Kollegen meines Mannes berichten.

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  Rezept von connypf
  vom 13.02.2013

  
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