Schokoladige Schokomuffins mit Schoko-Topping!

Rezept: Schokoladige Schokomuffins mit Schoko-Topping!
Gelingt garantiert :)
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
250 gr.
Mehl
1 Päckchen
Backpuler
30 gr.
Kakaopulver
Prise
Salz
100 gr.
weiche Butter
100 gr.
Zucker
2 Stück
Eier
180 ml
Milch
1 Päckchen
Vanillezucker
100 gr.
Schokotropfen oder Schokoraspeln
200 gr.
Sahne
100 gr.
zerhackte Schokolade
1 Päckchen
Sahnesteif
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
12.02.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1147 (274)
Eiweiß
5,5 g
Kohlenhydrate
40,0 g
Fett
10,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
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I. FÜR DEN TEIG: 1. Mehl, Backpulver, Kakao, Salz in einem Behälter geben und umrühre 2. weiche Butter, Zucker, Eier, Milch, Vanillezucker zufügen und mixen 3. Schokotropfen oder Streusel einrühren. In Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Backofen (180°C) ca. 20 Minuten backen. Nach 20 Minuten aus dem Backofen nehmen und abkühlen lassen. II. FÜR DAS TOPPING 1. Sahne erhitzen und über die zerhackte Schokolade geben 2. gut umrühren und zum abkühlen in den Kühlschrank stellen 3. Nach ca. 3 Stunden aus dem Kühlschrank nehmen und die Masse zunächst mit dem Mixer auf leichter Stufe verrühren 4. Danach Sahnesteif hinzufügen und auf höchster Stufe zu einer Sahnemasse mixen 5. Wenn die Masse fest ist mit einem Einwegbeutel auf die Muffins spritzen und nach Wunsch verzieren. Eine Anleitung hierzu findet Ihr auch unter http://www.youtube.com/watch?v=A3faW8AVZDI Bon Appetit  Zubereitung ohne Topping sind inkl. backen und kühlen 45 Minuten, mit Topping kann es etwa 4 Stunden benötigen

KOMMENTARE
Schokoladige Schokomuffins mit Schoko-Topping!

Benutzerbild von ca_loves
   ca_loves
Super tolles Rezept und auch super als Geschenk!!
   SmartGirl
Vielen Dank für das nette Feedback :) das spornt an :)
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Die sehne fantastisch aus, hast Du toll zubereitet -klasse ! GvlG ***** Noriana

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