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Gefrorene Beerensahne

2 Std 10 Minleicht
Gefrorene Beerensahne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Heidelbeeren frisch300 Gramm
Zitrone frisch½ Stück
Sahne½ Liter
Vanillinzucker2 Päckchen
Zucker2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 10 Min

  • 1.Beeren waschen und trockentupfen. Ein paar Dekobeeren aufheben.Im Mixer pürieren und den Saft der ausgepressten Zitrone zufügen. Sahne steif schlagen, mit Zucker und Vanillinzucker süßen und unter die Heidelbeeren heben. Eine flache Schale mit kaltem Wasser ausspülen und die Masse einfüllen.

    2.Im Gefrierschrank mindestens 2 Stunden hart werden lassen. Die Sahne abstechen und in vorgekühlte Gläser verteilen. Mit den Dekofrüchten garnieren.

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    Rezept von rickyundgaby
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