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Tassenbrot mit Mango

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Weizenmehl2 Tassen
Speisenatron2 Teelöffel
Zimt1 Teelöffel
Zucker1 ½ Tassen
Eier4
Salz½ Teelöffel
Macadamianüsse frisch¼ Tasse
Walnüsse¼ Tasse
Öl¾ Tasse
Milch2 Esslöffel
Mango frisch, in Würfel geschnitten2 Tassen

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Zubereitung

  • 1.In Das Mehl, Natron, Zimt und dem Salz vermischen. In die Mitte eine Verteifung drücken und Zucker, Eier, Nüsse, Milch und Öl dazu geben. Alles gut verkneten. Die Mango zügig in den Teig einarbeiten. Den Teig in eine Kastenform geben. Ca 45 Minuten bei 180 - 200 Grad backen.

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