Schokomuffin
40 Mineinfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Teig | |
|---|---|
| Mehl | 200 gr. |
| Milch | 150 ml |
| Backpulver | 2 Tl |
| Ei | 1 |
| Kakau | 50 gr. |
| geraspelte Volllmilchschokolade | 100 gr. |
| Füllung | |
|---|---|
| weiße Schokolade | 100 gr. |
| Guss | |
|---|---|
| weiße Schokolade | 50 gr. |
| Schokotrops oder Smarties | etwas |
| Sonstiges | |
|---|---|
| Muffinformen | 24 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1434 (342)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate44,3 g
Fett13,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1434 (342)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate44,3 g
Fett13,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Teig: - Mehl, Milch, Backpulver,Ei und Kakau zu einem Teig vermischen - geraspelte Vollmilchschoki unterrühren - Masse in Förmchen füllen (Ich nehme sie meistens doppelt, damit sie nicht davon laufen ;)) Füllung: - Wenn der Teig in den Formen ist, jeweils zwei oder ein Stück der weißen Schokoladen in den Teig hineindrücken -- ca. 12 Minuten backen bei 160° (Umluft) Guss: - weiße Schokolade Schmelzen - Muffins mit der Schokolade bestreichen - Schokotrops bzw. Smarties auf die Muffins verstreuen -- etwas abkühlen lassen!
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vom
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