Gräupcheneintopf sächsich
50 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Gräupcheneintopf sächsich 
Weitere Rezepte
Schichtkraut
Coq au Vin Blanc
Rinderbraten - falsche Lende
Kochen:Seelachsfilet paniert mit Kräutersoße
Lamm: Lammlachse mit Kräutern und Rotweinsauce
Knusperlachs
Geschmorte Hähnchenbrust mit Kartoffel-Kürbisstampf und Bayrisch Kraut
Lachstatar auf kleinen lauwarmen Rösti
Gefüllte Hähnchenrouladen in Sherrysauce
geschmorte Rippchen
Chicoree gefüllt mit Crevetten und Spinat
Eintopf - Weißkohleintopf schön deftig
Zigeunertopf
Omas Polnische Tunke aus Schlesien
Geflügelleber in Rotweinsauce
Hähnchen - Gemüse - Auflauf mit Käse - Kräuter Sosse
Ofen-Hähnchenfilets mit Ajwar
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gerste Perlgraupen | 200 g |
| Möhre mittelgroß | 3 |
| Kartoffeln | 3 |
| Zwiebel | 1 |
| Lauch | 1 stange |
| rinderbrühe | 2 Liter |
| rindfleisch gekocht | 200 Gramm |
| Kohlrabi frisch | 1 |
| Erbsen grün tiefgefroren | 100 Gramm |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Knoblauch gehackt | 1 Zehe |
| Weißwein | 1 Schuss |
| Petersilie fein geschnitten | etwas |
| Butterschmalz | etwas |
| Sellerie frisch | ½ |
| Zucker | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)358 (86)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate14,2 g
Fett1,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)358 (86)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate14,2 g
Fett1,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.das ganze Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden, in einem großem Topf Butterschmalz erhitzen nach und nach alles gut anschwitzen, mit dem Weißwein ablöschen, die Graupen dazu und mit der Brühe aufüllen, ca 40 min köcheln lassen, mit Salz, Pfeffer und ner Prise Zucker kräftig würzen, ab und zu mal probieren, wer mag auch mit Chilli. Zum Schluß mit der Petersilie
2.bestreuen. Dazu gibts bei uns frisches Brot und wer mag auch Maggi
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von myrza
vom
Kommentare zu „Gräupcheneintopf sächsich“