Pasta Ascuita

35 Mineinfach
Pasta Ascuita - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Wasser2 Liter
Salz1 Esslöffel
Öl etwas
Nudeln250 Gramm
Zwiebeln2 Stück
Butter1 Esslöffel
Hackfleisch250 Gramm
Wasser125 Milliliter
Tomatenmark70 Gramm
Salz½ Teelöffel
Paprikapulver½ Teelöffel
Oregano½ Teelöffel
Pfeffer1 Messerspitze
Knoblauchpulver1 Messerspitze
Sahne125 Milliliter
frischer Basilikum etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1. Die zwei Liter Wasser mit dem Esslöffel Salz und dem Öl zum Kochen bringen. Anschließend die Nudeln hinzugeben und garquellen.

  • 2. Die Zwiebeln schälen und würfeln. Die Butter erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten.

  • 3. Das Hackfleisch hinzugeben.

  • 4. Das Wasser, Tomatenmark, Salz, Parprikapulver, Oregano, Pfeffer und Knoblauchpulver verrühren und anschließend dem Hackfleich unterrühren. Zehn Minuten garziehen. Ab und zu umrühren.

  • 5. Die Sahne unterrühren und servieren. Mit dem Baslilikum dekorieren.

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    Rezept von Pepino
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