Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Die Zuccinis waschen und ebenfalls würfeln. Beides in einem Liter Brühe für ca. 20 Minuten kochen. Anschließend mit dem Stab pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken und mit Kürbiskernen (und nach belieben mit Kürbiskernöl) verzieren.