Schweine - Öhrchen a la Monika

Rezept: Schweine - Öhrchen  a la Monika
würzige Öhrchen ( nicht meine Ohren ;-))) )
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würzige Öhrchen ( nicht meine Ohren ;-))) )
00:30
9
480
Zutaten für
30
Personen
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ZUTATEN
1
Blätterteigrolle aus dem Kühlregal
Mehl zum Bearbeiten
2 EL
weich Butter
0,5 TL
Zimt
0,5 TL
Anispulver
80 gr.
Zucker
200 gr.
Zartbitter-Kuvertüre
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
14.01.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1653 (395)
Eiweiß
7,7 g
Kohlenhydrate
74,9 g
Fett
6,8 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Schweine - Öhrchen a la Monika

1
Blätterterig vom Backpapier lösen.Teig auf wenig Mehl etwas breiter ausrollen und mit Butter bestreichen.
2
Zimt und Anis und Zucker mischen .Teig gleichmäßig damit bestreuen.
3
Teig von den Längsseiten her je zur Mitte fest aufrollen . Rolle ca.30 Minuten in der Gefrierschrank legen .
4
Teigrolle in ca.1cm dicke Scheiben schneiden und mit Abstand auf 2 mit Backpapier belegte Backbleche verteilen : im Vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten goldbraun und knusprig backen Abkühlen lassen . ( E- Herd :200°C,Umluft 180°C,Gas : Stufe 3
5
Zartbitter - Kuvertüre hacken und über einem heißen Wasserbad schmelzen. Schweine-Öhrchen halb hineintauchen, etwas abtropfen lassen und dann auf ein Stück Backpapier trocken lassen.

KOMMENTARE
Schweine - Öhrchen a la Monika

Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
Eine tolle Idee, die sehen sehr köstlich aus, leckere ☆☆☆☆☆ dafür, mit GLG, Lorans
Benutzerbild von Ragnar
   Ragnar
Moni hat Schweineöhrchen ??? Sieht bestimmt niedlich aus... :-)) 5*. LG ingo
Benutzerbild von Paprilotte
   Paprilotte
Da bekommt der Ausspruch "jemandem ein Ohr abkauen" eine ganz neue Bedeutung :-)) Toll gemacht! LG Andrea
   Raynolda
Süß, fein, schmackhaft 5***** Raynolda
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Ein sehr köstliches Gericht, eine sehr leckere Rezeptur, verdient 5 ☆☆☆☆☆ chen von uns. LG Detlef und Moni

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