Kassler-Rösti-Brokkoli-Auflauf
1 Std 15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kassler-Rösti-Brokkoli-Auflauf 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kasseler roh geräuchert, ca. 1 cm dick | 4 Scheiben |
| Broccoli frisch | 1,20 Stück |
| Rösti tiefgekühlt | 1 Päckchen |
| Schmand | 1 Becher |
| Sahne | 1 Becher |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1.Die Kasselerscheiben in eine gefettete Auflaufform legen, darauf die geputzten und gewaschenen Broccoliröschen (etwas salzen und pfeffern) legen und darauf die Rösti legen. Sahne und Schmand verrühren und über das Ganze gießen. Die Broccoliröschen sollten von dem Sahne-Schmandgemisch bedeckt sein. Nun das Ganze für etwa eine Stunde bei 180 Grad Umluft in den Backofen. Nach der Hälfte der Zeit decke ich die Auflaufform mit Alufolie ab, damit die Rösti nicht verbrennen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****7
vom
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