Schottische Schokoschnitten

Zubereitung

• 1. Dunkle Schokolade über heißem Wasserbad schmelzen,dann Butter einrühren+ solange rühren bis die Butter geschmolzen ist

• 2. Mehl mit Backpulver,Walnüssen und Vollmilchschoko mischen.

• 3. Eier mit Zucker 5 Min schaumig rühren,dunkle Schokomischung langsam unter rühren einfließen lassen.

• 4. Gut vermengen,dann Mehlmischung zufügen und gründlich verrühren.

• 5. Ein backblech einölen,mit Backpapier belegen und Teig darauf glatt streichen

• 6. Ca 35 Min bei 180 C im Backofen backen.

• 7. Aus dem Ofen befreien,60 Min auf einem Kuchenrost abkühlen lassen,dann vom Blech erlösen.

• 8. Whisky mit Puderzucker zu einer Glasur rühren,Kuchen damit überziehen,Guß trocknen lassen,dann in Stücke schneiden undservieren

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  Rezept von s****r
  vom 07.01.2013

  
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