Zutaten für
1
Personen
ZUTATEN
REZEPTINFOS
TIPP!
Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
MENÜVORSCHLAG
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100
g
|
Pilze |
|
1
Stk.
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Zwiebeln |
|
1
Stk.
|
Knoblauchzehen |
|
30
g
|
Butter |
|
250
ml
|
Schlagsahne |
|
1
Pr
|
Salz |
|
1
Pr
|
Pfeffer |
|
0,5
Bund
|
Schnittlauch |
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Schwierigkeitsgrad
|
leicht |
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Zubereitungszeit
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Preiskategorie
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€ € € |
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veröffentlicht am
|
17.03.2008 |
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Angaben pro 100 g
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kJ (kcal)
|
1138 (272) |
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Eiweiß
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2,8 g |
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Kohlenhydrate
|
3,8 g |
|
Fett
|
27,6 g |
Pilzpfanne
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ZUBEREITUNG
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ZUBEREITUNG
1
Die beim Putzen der Pilze angefallen Reste waschen und grob hacken. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln.
2
Butter in einem Topf aufschäumen lassen und Pilzreste, Zwiebeln und Knoblauch darin unter rühren. 5 bis 6 Minuten anschwitzen.
3
Sahne dazugeben und aufkochen. Bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen, salzen und pfeffern und durch ein feines Sieb auf den in feine Röllchen geschnittenen Schnittlauch geben.
KOMMENTARE
Schnittlauchsoße
KOMMENTARE
Leutfeld
Das ist eine super leckere Sauce 5****chen für dich RZ ist schon gedruckt. VLG Bärbel
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