Name: Älplermagronen
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 300 Gramm Kartoffel geschält gegart; 350 Gramm Magaronen; 100 Gramm Speck gewürfelt; 2 Stk. Zwiebel gehackt; 4 Stk. Knoblauch gehackt; 200 Gramm Appenzeller Käse Räss; Muskatnuss frisch gerieben; Pfeffer aus der Mühle schwarz

Älplermagronen

1 Stdleicht

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Zutaten für 5 Personen


Kartoffel geschält gegart	300 Gramm
Magaronen	350 Gramm
Speck gewürfelt	100 Gramm
Zwiebel gehackt	2 Stk.
Knoblauch gehackt	4 Stk.
Appenzeller Käse Räss	200 Gramm
Muskatnuss frisch gerieben	etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.• Kartoffeln in kleine Würfelschneiden und 10 min. Ziehen lassen. • Magronen auch Ziehen lassen (al dente) • Die vorbereitete Masse gut Vermengen • Eine Feuerfestform diese etwas mit Butter ausreiben. • Jetzt die Vermengte Masse schichtweisse hinein fügen und immer Etwas Käse darüber streuen. • Bei jeder Schicht etwas mit Schwarzen Pfeffer und Muskatnuss würzen • Danach die Eingefüllte Masse in den Vorgeheizten Backofen Schieben. • Und bei 180C° 30 min. Backen lassen • Wenn Sie Möchten kann man ein paar Geröstete Zwiebelringe auf das Fertiges Gericht lege.
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Rezept von schlup
vom 27.12.2012

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