1. Home
  2. Rezept

  3. Omeletten - einfacher gehts nicht

Omeletten - einfacher gehts nicht

1 Stdleicht
Omeletten - einfacher gehts nicht - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl200 Gramm
Salz1 Kaffeelöffel
Eier4 ganze
Milch2 dl
Wasser2 dl
Füllung etwas
Bolognese Sauce
Gemüsemischung frische
Spinat / Rahmspinat etwas
als Dessert etwas
Zucker und Zitronensaft etwas
Nutella, das schmeckt den Kleinen sehr etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
20 Min
Ruhezeit:
30 Min
Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Vertiefung machen. Eier mit Milch, Wasser und Salz gut mischen. Flüssigkeit in die Vertiefung geben und von der Mitte aus anrühren, bis der Teig geschmeidig ist.

    2.Zugedeckt bei Zimmertemperatur ca. 30 Minuten gehen lassen. Derweilen lässt sich eine Bolognese-Sauce oder Gemüsefüllung vorbereiten.

    3.Eine Bratpfanne mit Öl ausreiben und erhitzen. Bratpfanne nach jedem Omelett erneut mit Öl ausreiben.

    4.Teig mit Schöpfkelle hineingeben und gleichmässig verlaufen lassen, oder mit Kelle vorsichtig verteilen. . Omeletten beidseitig goldbraun backen. Das dauert pro Omelette etwa 1 bis 1,5 Minuten!

    5.Mengenangabe reicht für gut 8 Omeletten. Diese zugedeckt warm stellen. . En Guete wünscht, Duchesse_Alex

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von D****x
    vom
    Profilbild von D****x

Auch lecker

Kommentare zu „Omeletten - einfacher gehts nicht“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich